冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在两千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制定出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，对于北方人而言，冬至这天吃饺子，吃的是习俗，吃的是祈愿。

为了弘扬中华传统文化，让大家感受节日的快乐和团结向上大集体的温暖，12月21日，学院膳食中心为师生准备了冬至饺子宴。膳食中心一、二楼特意为同学们准备了半价饺子套餐，为辛苦准备期末考试的同学们加油，也为即将踏上归家列车的游子送上一碗热气腾腾的“上车饺子”。

教工餐厅内，副院长花玉香带领学院后勤处教职工及膳食中心服务人员亲自上手，和面、调馅儿、擀皮儿、包饺子，大家各显神通、有条不紊地进行着。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。在轻松愉快的氛围下，一个个饱含后勤人浓情暖意的饺子就摆满了盘。

冬至饺子宴不仅让师生们体会到传统节日的习俗，感受冬日里的温情，也表达了后勤处对全体师生的温暖祝福，希望师生们身体健康，幸福常伴！